Konfet ishlab chiqarish liniyasining asosiy bosqichlari qanday?

Xom ashyoni aralashtirish va tayyorlash: Bu sirop va asal, lazzat va boshqalar kabi boshqa xom ashyolarni ma'lum nisbatda aralashtirishni o'z ichiga oladi.
Pishirish va termoyadroviy: Aralashtirilgan xom ashyo bir xil suyuqlik holatiga erishish uchun pishirish idishida isitiladi va aralashtiriladi.
Haroratni nazorat qilish: Pishirgandan so'ng, suyuqlik siropi keyingi ishlov berish uchun mos haroratgacha sovutish uchun harorat sozlagichiga o'tkaziladi.
Kalıplama va quritish: sirop qoliplash moslamasi tomonidan mog'orlanadi, so'ngra vakuumda isitiladi va shakarni mustahkamlash uchun quritiladi.
Qadoqlash: Quritilgan konfet qadoqlash moslamasiga yuboriladi va avtomatik qadoqlash mashinasi yordamida qadoqlanadi.
Yordamchi materiallarni qo'shish: Ishlab chiqarish jarayonida mahsulotning xilma-xilligi va ta'mini oshirish uchun pigmentlar, plomba moddalari va boshqalar kabi yordamchi materiallar ham qo'shilishi mumkin.
Sovutish va kesish (ba'zi turlar uchun): Masalan, sendvich konfetlarini tayyorlashda, ularni ma'lum bir shakl va hajm hosil qilish uchun shakllantirilgandan keyin kesish kerak.
Boshqa ishlov berish: Qumni aralashtirish, qoplama, abraziv qilish, qoplama va boshqalar kabi, bu qadamlar shakar turiga va bozor talabiga qarab farq qilishi mumkin.